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La recette de cuisine des mini cakes aux olives
Le cake aux olives plaît autant aux parents qu'aux enfants. En format "mini", il est idéal pour un pique nique et amusera à coup sûr petits et grands.
Ingrédients : 200 gr de farine, 200 gr de dés de jambon, 150 gr de fromage râpé, 150 gr d'olives vertes dénoyautées, 4 œufs, 10 cl de lait, 10 cl d'huile d'olive, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel
Matériel nécessaire : un saladier, une cuiller en bois, des mini moules à cake
A partir de 2 ans
© Gabriel-Ciscardi
- 1 - préchauffer le four à 210°.
- 2 - dans un saladier faire un puits avec la farine et la levure mélanger avec la cuiller en bois.
- 3 - ajouter un à un les oeufs, le beurre fondu, le lait, le gruyère.
- 4 - assaisonner et incorporer et mélanger les dés de jambon et les olives.
- 5 - beurrer les mini moules à cake et verser l'appareil.
- 6 - faire cuire 25 minutes
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